Les Gasconneries à Toulouse : Acte #2
Une célébration des saveurs et traditions de la Gascogne !
Le 20 octobre dernier, les Halles de la Cartoucherie à Toulouse ont vibré au rythme des Gasconneries, un événement festif et gourmand organisé par Ariane Daguin de main de maître avec l’appui de Camille de l’agence Big Happy, qui a une nouvelle fois rassemblé passionnés de gastronomie et curieux avides de découvertes. Cette deuxième édition a remporté un franc succès, avec une belle foule de plusieurs milliers de visiteurs venus apprécier les délices et les traditions gasconnes.
Bien sûr notre association était présente pour assurer la promotion de notre action comme ici avec Anne Marie de chez notre membre Orpi Moné Martinaud et Magali de la Cirerie de Gascogne.
Dès l’ouverture des portes, l’ambiance chaleureuse et conviviale s’est répandue dans les allées des Halles. De nombreux stands de produits gourmet typiques du terroir gascon offraient aux visiteurs des dégustations généreuses, mettant en valeur la richesse des spécialités locales. Foie gras, charcuteries, fromages, et bien d’autres produits étaient à l’honneur, permettant aux gourmands de goûter l’authenticité et l’excellence des produits régionaux.
Mais les Gasconneries, ce n’est pas seulement de la dégustation ! Tout au long de la journée, les participants ont pu assister à des animations originales et pleines de bonne humeur, typiques du des pays gascons . L’une des plus populaires fut sans doute la course avec les palmes de canard foie gras oblige, une épreuve aussi amusante que surprenante où les participants se sont affrontés en équilibre, tout en rendant hommage à cette volaille emblématique de la cuisine gasconne.
Les festivités ont également inclus un Paquito, cette fameuse chaîne humaine où petits et grands se laissent emporter par l’enthousiasme du groupe dans une ambiance de fête purement gasconne. Et pour couronner le tout, les visiteurs ont pu savourer le traditionnel brûlot : une boisson chaude préparée à base de Blanche d’Armagnac, parfaite pour réchauffer les cœurs et clore la journée sur une note douce et authentique.
En somme, cette édition N°2 des Gasconneries qui se jouait à domicile a su marier saveurs et convivialité, dans un cadre parfait pour les amoureux de la culture gasconne et les gourmands de tout horizon. Une belle réussite qui ne fait que donner encore plus envie de découvrir ce que la prochaine édition nous réserve, notamment le concours du chef, qui sera l’un des moments forts que tous attendent avec impatience.
On se donne donc rendez-vous pour la troisième édition, avec la promesse de nouvelles découvertes gourmandes et de beaux moments de partage. Un grand merci aux organisateurs et aux exposants Duo Gascon, Les traditions des Coteaux, Domaine de Tariquet, Domaine de Chiroulet, Saint Mont & plaimont,Le BNIA, l’Armagnac Delord, la cirerie de Gascogne, les pruneaux Roucadil, la Maison Puntis, la Maison Lafitte Foie Gras, le Domaine de Castaignès, Abatilles… les fameux chefs Dutournier, Xaradekis pour cet événement unique qui met en valeur la richesse de notre terroir gascon ! Adishatz !
